Aperitief vergezeld van Roualet Desbordes, Champagne Brut (2 flessen)

Roualet Desbordes is een evenwichtige champagne met mooie zuren en mineralen. Hierdoor is hij uiterst geschikt als aperitiefchampagne omdat hij de maagsappen stimuleert en het hongergevoel aanwakkert. Hij heeft voldoende kracht om met hapjes te combineren. Je behoudt ook een fris palet om de maaltijd verder te zetten.

Meer informatie over de wijn: Klik hier!

Voorgerecht: Zeevruchten vergezeld van Chablis, Domaine Chanson (1 fles)

Zeevruchten vragen om een droge witte wijn met een minerale en zilte toets. Een goede Chablis beantwoordt volledig aan dit profiel dankzij zijn ondergrond en klimaat. Als je dan nog een Chablis van het befaamde huis Chanson kan serveren dan is het feest compleet. Een perfect samenspel tussen zee en land.

Meer informatie over de wijn: Klik hier!

Hoofdgerecht: Kalkoen vergezeld van Château La Marzelle, Saint-Emilion Grand Cru Classé (3 flessen)

Kalkoen is een populair gevogelte bij de feestdagen, wellicht door zijn heerlijke zachte smaak die door jong en oud kan genoten worden. Hierbij moeten een wijn geschonken worden met zachte tannines. Château La Marzelle 2003 heeft mooie versmolten tannines en is heel toegankelijk, hij heeft de fluweligheid en de smaakvariaties die hem tot een perfecte partner van kalkoen maken, hij zorgt voor een perfecte samengang.

Meer informatie over de wijn: Klik hier!