2022 Muscadet Sèvre & Maine sur Lie, La Tour Gallus
Wit • Loire-vallei • Muscadet Sèvre & Maine sur Lie AOC • Frankrijk • 100% Melon de Bourgogne
2022 Muscadet Sèvre & Maine sur Lie, La Tour Gallus, Loire Valley, France, Muscadet Sèvre & Maine sur Lie AOC
Sinds 1680 wordt het Domaine de LA TOUR GALLUS, een wijngaard van 17 hectare, overgedragen van vader op zoon. Het is gelegen in het hart van de wijngaarden van Nantes, omgeven door wijngaarden, en biedt een prachtig en rustig uitzicht op de het dorp Gorges.
Damien Rineau, een gepassioneerde wijnbouwer, brengt al zijn knowhow en technische vaardigheden als oenoloog in bij de uitwerking van zijn wijnen om authentieke wijnen aan te bieden met de perfecte uitdrukking van een terroir dat hem aan het hart ligt.
Sinds Damien de wijngaard overnam in de jaren '80 zijn behandelingen van de druiven verboden. Ook insecticiden worden al enkele jaren niet meer gebruikt. En voortaan worden alle wijnstokken tussen de stokken geteeld met een grasstrook tussen de rijen. Hier gaat de wijnbouwer veel verder dan de eisen van het Terra Vitis- of HVE-niveau 3-specificaties.