2014 Vendimia Seleccionada, Resalte de Peñafiel
Rood • Castilla y Leon • Ribera del Duero DO • Spanje • 100% Tempranillo • 87/100 Wine Enthusiast, 87/100 Decanter World Wine Awards
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2014 Vendimia Seleccionada, Bodega Resalte de Peñafiel, Castilla y Leon, Spain, Ribera del Duero
Bodegas Resalte de Peñafiel in Spanje (DO Ribera del Duero) is opgericht in 2000 met als doelstelling wijnen te maken van hoge kwaliteit die zich onderscheiden in deze heel concurrentiële regio.
De kelders zijn gelegen in het hartje van Ribera del Duero, in het historische dorp van Peñafiel.
De wijnen zijn gemaakt van 100 % Tempranillo-druiven die heel streng geselecteerd werden in de wijngaard. De wijnstokken zijn 15 jaar oud en gelegen op 1000 meter boven de zeespiegel.
De jaarlijkse productie is 250 000 flessen. De kelders zijn uitgerust met een gesofistikeerd systeem gebaseerd op zwaartekracht, om de druiven volledig intact te bewaren tot hun aankomst aan de vergistingsvaten. Op deze manier kan men het maximaal potentieel extraheren uit de druiven tijdens de vergisting. De wijnen worden gerijpt op nieuwe kwaliteitsvolle Franse vaten van 500 liter.