2011 Les Maquisards, Dopff & Irion
Wit • Elzas • Pinot Gris AOC • Frankrijk • 100% Pinot Gris • Silver Medal Concour Mondial de Bruxelles 2014
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2011 Les Maquisards, Dopff & Irion, Alsace, France, Pinot Gris
Dopff et Irion is één van de oudste maar ook meest gereputeerde wijnhuizen van de Elzas.
LES MAQUISARDS refereert aan een deel van de wijngaarden van het Chateau de Riquewihr, eigendom van DOPFF & IRION dat beplant is met Pinot Gris. De naam werd gegeven door de oprichter René Dopff als eerbetoon aan zijn vrienden van het verzet. De Pinot Gris was zijn lievelingsdruif.
De oogst is volledig manueel.
Vinificatie: inweking gedurende 10 tot 15 dagen onder temperatuurscontrole nadat de druiven volledig ontrist zijn en na een lichte opwarming. Rijping op inox vat gedurende 9 maanden, na botteling rijpt de wijn nog 9 tot 24 maanden of fles voor commercialisering in functie van de jaargang.
- Naam:
- Les Maquisards, Dopff & Irion
- Appellatie:
- Pinot Gris AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Elzas
- Type:
- Wit
- Millésime:
- 2011
- Bedruiving:
- 100% Pinot Gris
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 12.5%
- Expert Rating:
- Onze prijs per fles:
- €15,49
- Type:
- Goudgeel met mooie concentratie
- Neus:
- Witte pompelmoes, acacia honing, lichtjes boterachtig
- Mond:
- Ronde en lichtzoete aanzet, mooie zuren die de wijn fris maken, lange finale wit fruit en honing
- Gerechten suggesties:
- Terrine van Foie Gras, mousse van bosduif, Tatin taart van abrikoos, blauwe kazen
- Te drinken van:
- 2014
- Te drinken tot:
- 2020
- Serveertemperatuur:
- 10°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.