1998 Château Caronne Sainte-Gemme
Rood • Bordeaux • Haut-Médoc AOC • Frankrijk • 60% cabernet sauvignon, 3% petit verdot, 37% merlot • 86 WS
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
1998 Château Caronne Sainte-Gemme, Bordeaux, Frankrijk, Haut-Médoc
Château Caronne Ste Gemme, ligt op de grens van St Laurent du Médoc, buurgemeente van St-Julien.
De naam is heel oud. Caronne is afgeleid van "Carona" de naam van een lokale bron en Saint-Gemme is een verbastering doorheen de tijd van James. In de middeleeuwen was dit een parochie op het grondgebied van één de bijhuizen van de Tempeliers vlakbij Benon, enkele km landinwaarts. De pelgrims op weg naar Santiago de Compostella, konden na het oversteken van het estuarium ter hoogte van Blaye, hier een rustpauze inlassen.
De parochie werd opgeheven tijdens de revolutie en het is rond deze tijd dat men over de eerste wijnproductie spreekt. De wijngaard wordt voor het eerst vernoemd in 1648, toen een lokale edelman, Denis de Mullet van La Tour St-Lambert zijn wijngaarden verpachtte aan een lokale wijnboer in ruil voor de geproduceerde wijnen.
In 1900 kochten Emile en Eugène Borie het domein. De wijn wordt onmiddellijk in kwaliteitsvolle houten vaten gebracht, waarvan ieder jaar 20 % vernieuwd wordt. De wijnen rijpen 12 maanden op deze vaten. 45 hectare wijngaard in één stuk.
- Naam:
- Château Caronne Sainte-Gemme
- Appellatie:
- Haut-Médoc AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Bordeaux
- Type:
- Rood
- Millésime:
- 1998
- Bedruiving:
- 60% cabernet sauvignon, 3% petit verdot, 37% merlot
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 12,5%
- Expert Rating:
- Type:
- Robijnrood met lichte evolutie op rand
- Neus:
- Humus, onderhout, leder en moka bij rust. Na beluchting zwart en rood fruit met wat zwarte peper.
- Mond:
- Dominantie van zwart fruit, lichte bittertoets in de finale, gemiddelde lengte. Wijn is nu op zijn hoogtepunt.
- Gerechten suggesties:
- Fazant, patrijs of konijn
- Bewaring:
- To drink from now until 1 year
- Serveertemperatuur:
- 18°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- U kunt voor de verkoop een factuur aanvragen. Stuur uw verzoek op naar support@upperwine.com met de gebruikelijke informatie (ordernummer, naam, adres, BTW-nummer).
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.