2009 Château Le Breuil Renaissance, Cuvée l'Excellence
Rood • Bordeaux • Médoc AOC • Frankrijk • 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvigon
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2009 Château Le Breuil Renaissance, Cuvée l'Excellence, Bordeaux, Frankrijk, Médoc
Dit familiaal domein is sinds 1908 in handen van de familie Bérard die bij aanvang slechts 3 hectares in bezit hadden. Het werd opgericht op oude Gallo-Romeinse ruïnes, men vond er trouwens oude amforen die doen vermoeden dat er toen reeds wijn werd gemaakt. De grond was dus veelbelovend en daarom kocht Philippe Bérard andere gronden rond het domein die beplant werd met wijnstokken om nu een oppervlakte van 39 hectares te bereiken.
De topcuvée Excellence werd voor het eerst gemaakt in 1995, een zonrijk jaar met veel kwaliteitsvolle druiven, vooral om zijn vrienden te verrassen en hen een uitzonderlijke wijn te laten proeven. Philippe Bérard selecteert de beste Merlots en Cabernet Sauvignons op de oudste percelen (tussen de 50 en 100 jaar oud) om ze te assembleren, waarna ze 12 maanden rijpen op eikenhouten vaten van 1 of 2 wijnen.
Vandaag produceert het domein ongeveer 10 000 flessen, enkel in de beste jaren. De samenstelling kan van jaar tot jaar verschillen, maar hij probeert wel steeds een goed evenwicht te respecteren tussen de 2 eerder vermelde druivenrassen.