2011 Chablis, Domaine Joseph Drouhin
Wit • Bourgogne • Chablis AOC • Frankrijk • Chardonnay
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2011 Chablis, Domaine Joseph Drouhin, Bourgondië, Frankrijk, Chablis
Joseph Drouhin is een pionier en voorloper sinds 40 jaar in deze grote wijnregio. Hij verstevigde de reputatie van zijn prestigieuze domein op Chablis. Sinds 2008 werd de benaming Vaudon toegevoegd worden aan benaming van de wijnen afkomstig uit de regio Chablis, om nog meer uitdrukking te geven aan hun verbondenheid met dit historisch terroir.
De Moulin de Vaudon, eigendom van Joseph Drouhin, is een oude watermolen uit de 18de eeuw, gelegen op enkele stappen van de gerenommeerde Grand Cru wijngaarden. De molen ligt naast de iconische rivier de Serein, die doorheen het stadje Chablis stroomt alsook door de wijngaarden. Het is de historische zetel van het domein en een uitzonderlijke plaats te midden van hun wijngaard van 38 hectare.
Het huis streeft naar perfectie door elegantie. De stijl “Joseph Drouhin” koppelt evenwicht aan finesse, harmonie en karakter.
- Naam:
- Chablis, Domaine Joseph Drouhin
- Appellatie:
- Chablis AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Bourgogne
- Type:
- Wit
- Millésime:
- 2011
- Bedruiving:
- Chardonnay
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 12,5%
- Type:
- Goudgeel
- Neus:
- Heel mineraal, asperges, citrus, kruisbessen
- Mond:
- Frisse aanzet, goede aciditeit die zal versmelten met de tijd, fijne mineraliteit. Minstens nog twee jaar wachten voor het drinken.
- Gerechten suggesties:
- Gegrilde vis met olijfolie, vis met citroen, oesters, asperges op Vlaamse wijze of met botersaus en grijze garnaaltjes
- Bewaring:
- To drink from 2 until 5 years
- Serveertemperatuur:
- 12 to 13°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- U kunt voor de verkoop een factuur aanvragen. Stuur uw verzoek op naar support@upperwine.com met de gebruikelijke informatie (ordernummer, naam, adres, BTW-nummer).
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.