2009 Saam Mountain Chenin Blanc
Wit • Coastal Region • Paarl • Zuid-Afrika • 100% Chenin Blanc
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2009 Saam Mountain Chenin Blanc, Coastal Region, Zuid-Afrika, Paarl
Dit ethische domein levert wijn van uitzonderlijke kwaliteit.
SAAM betekent in het Zuid-Afrikaans “samen”. Deze naam omschrijft de essentie van het team en hun attitude tegenover de wijncultuur op Eensaamheid Farm. Gelegen aan de voet van Perdeberg Mountain, verenigt SAAM een groep van 40 Zuid-Afrikaanse wijnbouwers die werken op wijngaarden van hoge kwaliteit, gelegen in de nog steeds uitbreidende zone tussen Paarl en deze van de regio van Durbanville Hills.
Bovenop de 3000 hectares wijngaarden houdt SAAM zich ook bezig met ongeveer 1000 hectares vochtige gronden, zandgronden en gebergten. Hier vindt men tal van beschermde zeldzame specimen zowel op vlak van flora als fauna. De wijnbouwers werken hier ook mee aan de ontwikkeling van een biodiversiteitsprogramma in Zuid-Afrika.
Deze wijn werd gemaakt met Chenin Blanc, een populaire witte druif in Zuid-Afrika gezien de kwaliteitsvolle wijnen die men ermee kan maken dankzij het klimaat.