2012 Châteauneuf-du-Pape, Olivier & Lafont
Rood • Rhône-vallei • Châteuneuf-du-Pape AOC • Frankrijk • 60% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Cinsault • 92/100 Stephen Tanzer
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2012 Châteauneuf-du-Pape, Olivier & Lafont, Côtes-du-Rhône, France, Châteauneuf-du-Pape
Het Maison Olivier & Lafont werd opgericht in 2011 door Gerald Lafont en Baptiste Olivier. Gerald en Olivier willen doorheen hun wijnen uiting geven aan de combinatie van traditie en moderne vinificatie, met expressieve wijnen met veel fruit en rondheid. “Wij produceren plezierwijnen voor onze consumenten” zeggen ze zelf hierover. De wijnen zijn gemaakt op basis van selecties in prestigieuze wijndomeinen waar ze zelf als consultant optreden, waardoor er originele en soms verrassende assemblages verschijnen.
Het huis produceert o.a. het gamma Olivier & Lafont. Doorheen dit gamma, produceren ze precieze, elegante en heerlijke wijnen, wijnen voor intens plezier, de weerspiegeling van delicaatheid en rondheid van rijp fruit met intense smaaksensaties.
Deze wijn werd gemaakt van druiven afkomstig van diverse bodems met zand en rolkeien. De Grenache Blanc stokken zijn 40 jaar oud, de Clairette 30 jaar oud. Alle druivenrassen werden samen gevinifieerd. Vinificatie op betonnen vaten op droesem.