2010 Masseria Pietrosa
Wit • Puglia • Pecorino IGT • Italië • 100% Pecorino
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
Masseria Pietrosa, , Italië, Pecorino IGT
Masseria Pietrosa in Puglia is gelegen in San Marzano en werd in 1962 opgericht. De wijnen worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor het terroir.
Deze wijn is gemaakt om de inheemse witte variëteit ‘Pecorino’ van het Adriatische zeegebied onder de aandacht te brengen. De wijngaarden zijn gelegen in het district van Chieti in de Abruzzen en hebben voornamelijk klei-zandige bodems.
De druiven worden gevinifieerd door een zachte pneumatische persing, snel afgekoeld en de most laat men rusten op de gisten. Fermentatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde stalen vaten tussen 16° en 18°C gedurende 10-15 dagen. De wijn ondergaat geen malolactische gisting en wordt bewaard in stalen vaten gedurende ongeveer 4 maanden op de fijne gisten.
- Naam:
- Masseria Pietrosa
- Appellatie:
- Pecorino IGT
- Land:
- Italië
- Regio:
- Puglia
- Type:
- Wit
- Millésime:
- 2010
- Bedruiving:
- 100% Pecorino
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 13.0%
- Type:
- Helder geel, lichtjes goudkleurig
- Neus:
- Frisse boter, licht gerookt, citrus, mirabellen
- Mond:
- Frisse en minerale aanzet, mondvullend, lange finale, wijn met body
- Gerechten suggesties:
- Vis in saus, oesters, pecorino kaas
- Bewaring:
- To drink between now and 2 years
- Serveertemperatuur:
- 10°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.