Blanquette de Limoux Brut, Calmel & Joseph, Languedoc-Roussillon, France, Limoux

Opgericht in 1955, is Calmel & Joseph een handelshuis gespecialiseerd in de wijnen van de Languedoc-Roussillon afkomstig van privé-kelders verdeeld over het geheel van het wijngebied. Ze hebben met veel geduld een goede relatie uitgebouwd met heel wat wijnbouwers uit de diverse herkomstbenamingen.

Overtuigd van het buitengewoon potentieel van deze regio assembleren Laurent Calmel, oenoloog en Jérôme Joseph wijnen die ze ook laten rijpen met een gemeenschappelijk doel voor ogen, namelijk aantonen dat de regio unieke wijnen kan produceren maar dat deze wijnen van het Middellandse zeegebied nog onbekend zijn.