2016 Signature Series, Ant Moore, Marlborough, New Zealand,

Ant Moore is een fantastisch domein gelegen in de regio Marlborough in Nieuw-Zeeland.

De bodems in Marlborough zijn een uitgebalanceerde mix van vocht en stenen die wijnen creëert die uniek zijn voor deze regio. Hun wijngaarden zijn gevestigd in een van de meest dynamische klimaten van Nieuw-Zeeland. Ze zorgen voor briljante, fruitige en frisse wijnen.

Warme, heldere dagen met veel zonneschijn creëren geweldige omstandigheden voor het rijpen van het fruit. Een lage impact van ziekten zoals schimmels zorgt dat hun wijnen erg fruitig en puur zijn.

Ant Moore en hun familie van wijnmakers werken hard en spelen hard. Ze behandelen wijn maken als een nauwgezet huwelijk tussen wetenschap en kunst. De druiven van Marlborough slapen nooit, en zij ook niet. Op alle uren van de dag gebeurt er iets magisch op de wijngaarden.