2010 Weingut Knipser Rosé
Rosé • Pfalz • Pfalz • Duitsland • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc • Gault & Millau: best German wine grower of 2009
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2010 Weingut Knipser Rosé, Pfalz, Duitsland, Pfalz
Sinds 1876 is het Knipser wijndomein gevestigd in Laumersheim tussen de steden Grünstadt en Bad Dürkheim. De wijngaarden liggen in Laumersheim, Großkarlbach en Dirmstein, een totaal van 40 hectare.
De stad Laumersheim staat bekend om zijn lange wijntraditie. Volgens historische verslagen van het Lorschklooster worden een aantal wijngaarden expliciet genoemd als een geschenk van Albulf in 769.
Knipser won al veel prijzen zoals als de Duitse Rode wijn prijs (uitgereikt door het wijntijdschrift VINUM), Wijnbouwer van het Jaar 2009 (uitgereikt door wijngids Gault Millau) en Wijnbouwer van het Jaar 1996 (uitgereikt door het Duitse tijdschrift 'Der Feinschmecker').
De meerderheid van de rosé-wijnen worden gemaakt door de Saigné-techniek waarbij een bepaalde hoeveelheid sap wordt afgetapt uit blauwe druiven die net zijn geperst. De afgewerkte wijnen zijn geconcentreerd in smaak en kleur en laag in tannine waardoor ze gemakkelijk te genieten zijn.
Deze wijn wordt vergist in roestvrijstalen tanken en is samengesteld uit Cabernet Sauvignon en enkele andere rode druiven. Het is een uitstekende zomer- en herfstwijn om heerlijk van te nippen. Deze rosé is fris en makkelijk te drinken.
- Naam:
- Weingut Knipser Rosé
- Appellatie:
- Pfalz
- Land:
- Duitsland
- Regio:
- Pfalz
- Type:
- Rosé
- Millésime:
- 2010
- Bedruiving:
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 11.0%
- Expert Rating:
- Type:
- Zalmkleurig, heldere spiegel, mooie concentratie
- Neus:
- Rijpe frambozen en aardbeien, vleugje vlierbessen
- Mond:
- Mooie frisse aanzet op aalbessen, heel verfrissend door fijne zuren, mooie body om gerechten te ondersteunen, vrij lange finale op rood fruit. Zeer elegante en gastronomische rosé.
- Gerechten suggesties:
- Roze zalm met zure room, kalfsvlees, lamsvlees saignant gebakken, salades met kaas en hesp, quiches, spaghetti carbonara
- Bewaring:
- Between now and 3 years
- Serveertemperatuur:
- 8 à 10° C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.