2016 Corralillo Winemaker's Blend, Matetic, San Antonio Valley, Chile,

Matetic, opgericht in 1999, is een familiebedrijf gelegen in de kustvalleien van San Antonio en Casablanca, Chili.

Het was het eerste wijnhuis in de San Antonio appellatie en het eerste wijnhuis dat duurzame landbouw implementeerde door middel van biologische en biodynamische landbouw in de vallei, en een van de eerste in heel Chili.

De El Rosario-vallei (een onderverdeling van de San Antonio-vallei), gelegen tussen de Stille Oceaan en de uitlopers van de Coastal Range, is een volledig ingesloten vallei die loodrecht op de oceaan staat. Het geniet van perfecte klimatologische omstandigheden met een mediterraan klimaat en een lang droog seizoen. De gemiddelde temperatuur in de zomer is 26°C en de neerslag, die vooral in de winter valt, bedraagt gemiddeld 350 mm. Het temperatuurverschil tussen de gematigde warmte overdag en de koude nachten draagt bij tot een langzaam rijpingsproces.

Deze condities geven de druiven een hoge concentratie aan aroma's en smaken.