2009 Adéo, Campo alla Sughera, Toscane, Italië, Bolgheri DOC

Bolgheri is een klein, maar befaamd wijngebied met slechts 1200 ha wijngaarden. Het ligt even ten zuiden van de stad Livorno, aan de Toscaanse kust. Sinds enkele jaren is hier een nieuwe wijnster zichtbaar: Campo alla Sughera dat pal naast Ornellaia ligt, deels naast Sassicaia. Met andere imposante buren als Gaja en Antinori is het duidelijk dat dit stuk Toscane een prima klimaat heeft voor de productie van grote wijnen. De wijngaarden liggen op zeer korte afstand van de kust en vanaf het wijndorpje Bolgheri is de diepblauwe zee goed te zien. De positieve invloed van het microklimaat met zijn koele zeebries op de ontwikkeling van de druiven, hoeft geen verdere uitleg. Overal in dit wijngebied valt de lichtintensiteit op.

De familie Knauf, eigenaar van Campo alla Seghura, heeft maar één doel voor ogen: excellente wijnen afleveren die het enorme potentieel van de terroir verzilveren en het hoogste kwaliteitslabel verdienen. De wijnen die hier gevinifieerd worden zijn adembenemend lekker!

Deze rode wijn is samengesteld uit de variëteiten Cabernet Sauvignon en Merlot. Beide druivensoorten worden apart gelagerd op eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. De finale samenstelling wordt pas beslist voor de botteling.