Wijn gids
Ontdek de wonderlijke wereld van de wijn.
DOC Vinho Verde voor jonge wijnen uit Portugal
Vinho Verde is ongetwijfeld het type Portugese wijn dat het best bekend is in de wereld. Een unieke wijn in zijn soort, wiens naam vele smaken en opmerkelijke noties kan bevatten. Vinho Verde is een typische wijn uit Portugal. Hij wordt beschermd door de oorsprongsbenaming DOC van de regio Minho, een regio in het noorden van Portugal grenzend aan Rias Baixas in Spanje.
Vinho Verde: een onvergelijkbare Portugese wijn
Als uniek product in de wereld, onderscheidt Vinho Verde zich door zijn complexe smaak en haar fijne belletjes. Twee fundamentele kenmerken die het een typische wijn maken, die uitblinkt door zijn sprankelend karakter en onvergelijkbare frisheid. Dit is ook de reden waarom zijn naam Vinho Verde letterlijk "groene wijn" betekent. Deze benaming is echter niet genoemd naar de kleur van de wijn, maar door zijn verbazingwekkende jeugdigheid. Zelfs als dit soort wijn eerder bekend was als witte wijn, produceert de regio nu ook rode wijnen en rosé wijnen als Vinho Verde.
De kenmerken van de Vinho Verde
Gemaakt met een vrij beperkte alcoholgraad, biedt rode Vinho Verde wijnen met de nodige pittigheid. De witte wordt gewaardeerd voor zijn uitgesproken persoonlijkheid, zijn lichtheid en rondheid veroorzaakt door de sprankelende stijl. Merk op dat alleen de terroirs van Caminha, Gondomar, Lousada, Maia, Porto, Valença, Maia, Matosinhos, Paredes de Coura, en Vila Nova de Cerveira het recht hebben op de herkomstbenaming Vinho Verde.
