Le Sud-Ouest couvre 40 000 hectares de vignes répartis sur 12 départements et 2 régions.

Les vignes sont partagées à 50% entre vignerons indépendants et vignerons coopérateurs. Les

vignerons du Sud-Ouest produisent quelque 330 millions de bouteilles par an. Des rives de la

Garonne à la vallée du Lot, en passant par le Pays basque, les Pyrénées et la Gascogne, jusqu’aux

portes de Toulouse, le vignoble du Sud-Ouest offre une formidable palette de terroirs et de vins. Le

climat y est très contrasté, entre douceur et humidité de l’océan Atlantique et climat continental.

Le Sud-Ouest compte pas moins de 120 cépages autochtones et est le berceau de cépages

océaniques mondiaux.

Les cépages autochtones Négrette, Duras, Tannat, Malbec, offrent des saveurs d’une grande

originalité et préservent l’identité et la personnalité des vins rouges du Sud-Ouest. Les Colombard,

Mauzac, Petit et Gros Mansengs, Petit Courbu et Loin de l’œil , quant à eux, contribuent à faire

découvrir le charme trop souvent insoupçonné des vins blancs secs et moelleux de la région. Certains

des cépages nés dans le sud-ouest se sont mondialisés. Le Sud-Ouest est d’ailleurs connu pour être le

berceau des cépages océaniques mondiaux. Qu’ils soient rouges, blancs ou rosés, secs ou moelleux,

les vins du Sud-Ouest offrent une large palette d’arômes uniques. De la vivacité et de la fraîcheur

des Côtes de Gascogne au velouté des Gaillac, des arômes de Fronton jusqu’au fruité des Saint

Mont et au corsé des Madiran, les vins du Sud-Ouest ont des caractères complémentaires qui

permettent de les apprécier de l’apéritif au dessert.

Outre ses vins et sa gastronomie, le Sud-Ouest regorge de merveilles d’architectures et de paysages.

Les villes de Toulouse et Montauban sont évidemment incontournables. Particulièrement agréable :

le Canal du Midi en croisière en bateau mouche sur la Garonne. Renseignements et réservations :

0033 (0)5 61 25 72 57 - www.toulouse-croisieres.com. Une escapade dans le Sud-Ouest est toujours

l’occasion idéale de découvrir de merveilleux endroits, avec le vin comme fil rouge. Survol des bons

plans dans 5 vignobles au cœur de la région…

1. Fronton

La Maison du Vin à Fronton peut fournir quantité d’informations sur le tourisme viticole en région.

Tél. +33 (0) 5 61 82 46 33. www.vins-de-fronton.com.

Evénements à noter cet été :

- « Musique en Vignes du Frontonnais » la 1ère quinzaine de juillet : concerts de musique classique

dans des chais ou des églises avec dégustation des vins de Fronton.

- « Saveurs et Senteurs du Frontonnais » : à la mi-août, la fête des vins de Fronton associés pendant

aux produits du pays tels que porc noir gascon, foie gras, ail de Cadours, melon...

2. Gaillac

Chaque année, début août, les vignerons invitent à partager un weekend avec eux au sein du

magnifique Parc de Foucaud à l’occasion de la « Fête des vins », organisée cette année les 9 et 10

août. Une expérience unique de découverte où chaque moment de la journée plonge le public dans

un univers différent. Gaillac, c’est aussi une invitation à l’évasion et à la découverte des paysages

viticoles grâce à une multitude d’activités oenotouristiques. Infos : http://www.vins-gaillac.com

3. Côtes de Gascogne

Le Gers ne manque pas de lieux historiques remarquables à découvrir avant de faire une halte dans

l’une des caves (plus d’une centaine) que compte le territoire des Côtes de Gascogne. Quelques

idées :

- Le Château de Cassaigne, lieu de découverte de l’histoire de la Gascogne et son domaine de 30

hectares de vignes. www.chateaudecassaigne.com

- Le Château de Mons, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, pour découvrir un

conservatoire regroupant 250 cépages ou visiter les parcours d’élaboration des Côtes de Gascogne,

du Floc de Gascogne et de l’Armagnac. www.chateau-mons.com

- L’Écomusée du Paysan Gascon, à Toujouse. Tél. +33 (5) 62 09 18 11. www.ecomuseetoujouse.com.

4. Gers

Le site www.vins.tourisme-gers.com rassemble toutes les bonnes adresses d’accueil dans la région.

Et dès qu’arrive la belle saison, les Gascons ne ratent aucune occasion de faire la fête, entre autres

avec le Festival Afro Cubain Tempo Latino, à Vic-Fezensac en juillet - www.tempo-latino.com -, le

Festival Jazz In Marciac de la fin juillet à la mi-août - www.jazzinmarciac.com - le Festival de danses et

de musiques anciennes à Sarrant en juillet - www.sarrantfestival.com - etc.

5. Madiran

Outre la découverte du village, du prieuré et de la maison des vins - ouverte en juillet et août, infos

au +33 (0)5 62 31 90 67 - de Madiran, les nombreux parcs, jardins, châteaux et musées des villes de

Tarbes et Pau et les grands sites des Pyrénées, les vignobles de Madiran sont le théâtre d’un florilège

d’événements estivaux :

- les Festivals « Musique en Madiran » et « Countr y Music » en juillet,

- la Fête du vin à Madiran les 14 et 15 août,

- et de nombreuses dégustations-découverte des vins de Madiran sur quelques grands sites MidiPyrénées pendant tout l’été.

6. Saint Mont

L’AOC Saint Mont, c’est une région rurale de caractère, ornée de sites qui ont marqué l’histoire de

France tels que le château de Castelmore, à Lupiac, qui a vu naître d’Artagnan ou La tour de Termes

d’Armagnac, vestige du château de Thibaut de Termes, compagnon de Jeanne d’Arc (XIIIème),

aujourd’hui symbole de la richesse médiévale de la région.

Saint Mont, c’est aussi une des plus vieilles vignes de France, inscrite depuis 2012 au titre des

Monuments Historiques. Située à Sarragachies, cette parcelle de vigne est âgée de près de 200 ans et

perpétue des méthodes culturales ancestrales aujourd’hui disparues.

A voir aussi : le monastère de Saint Mont, fondé au XIème siècle par des moines bénédictins. Cette

période marqua le début d’une viticulture de qualité dans la région. Car, si la vigne étant déjà

présente, c’est la notion de terroir qui fût apportée et développée. Aujourd’hui, le monastère de

Saint Mont reste un haut lieu de l’Appellation.

http://www.vins-saintmont.com/oenotourisme/circuits-et-route-des-vins/