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Maremma IGT

L'IGT Maremma Toscana désigne une appellation produit sur le territoire de la province italienne de Grosseto. Il s’agit d’un vaste vignoble du Sud-Ouest de la Toscane et d’une région disposant de sa propre appellation IGT Maremma Toscana.

Il s’agit de la région côtière de la Toscane, une région récente en matière de viticulture. Son histoire remonterait à la moitié du 20 ème siècle. L’IGT Maremma Toscana évolue aujourd’hui dans la région la plus dynamique du pays.

Le climat de l’appellation est un climat méditerranéen avec des été chauds et secs à proximité de la côte et un climat plus frais plus humide au pied des appenins.

Concernant les sols, on trouve des sols rocailleux à forte tendance argilo-calcaire. L’appellation se retrouve confinée en montagne et mer. On retrouve donc une altitude comprise entre 170 et 300 mètre et une magnifique exposition Sud-Ouest à 15 km de la mer méditerranéenne. Ce qui permet au vignoble de profiter d’agréables conditions pour les cépages locaux tels que l’Alicante ou le Sangiovese mais aussi aux autres cépages tels que le Cabernet sauvignon, Cabernet franc et Merlot.

Ces cépages offrent des notes parfumées aux fruits rouges, telles que la groseille ou encore des parfums de vanille. En bouche, ils font preuve de notes fruitées et soyeuses qui s’expriment en toute complexité mais avec un juste équilibre.