L' A.O.P. Pessac-Léognan est installée sur un territoire très ancien , berceau de grands vins : "les Graves de Bordeaux", correspondant autrefois à la banlieue prévôtale de Bordeaux. C'est sans doute, dans cette région, autour de la cité bordelaise que furent plantés les premières vignes du Bordelais, dès la plus Haute-Antiquité.

Après un combat de plusieurs années pour faire reconnaître les spécificités de l'appellation, André Lurton , alors Président du Syndicat Viticole des Graves du Nord, obtint sa création par le décret du 9 Septembre 1987.

Composés de graves, de graviers, de galets roulés, de sables et d'argiles, le sol permet aux cépages rouges (cabernet-sauvignon, de merlot, de cabernet franc, de petit verdot et de malbec) et aux cépages blancs (sauvignon et de sémillon) d'avoir une expression typique. C'est cette combinaison qui donne son style si particulier aux vins de Pessac-Léognan.

Elle produit beaucoup de vins rouges (67 000 hl/an sur 1 300 ha) et quelques vins blancs secs (15 000 hl/an sur 265 ha).

Voici la liste des communes faisant partie de l'appellation Pessac-Léognan : Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence, Villenave d'Ornon.

Elle compte 75 châteaux et domaines y compris tous les crus classés de Graves.

Une délégation importante de 19 domaines sera présente le 2 février 2015 à l'Hôtel Serwir, Koningin Astridlaan 57, à 9100 Sint-Niklaas.

- Château Baulos-Charmes

- Château Bouscaut Cru Classé de Graves

- Domaine de Chevalier Cru Classé de Graves

- Domaine de La Solitude

- Château Carbonnieux Cru Classé de Graves

- Château Couhins Cru Classé de Graves

- Château d'Eyran

- Domaine de Grandmaison

- Château Haut-Bacalan

- Château Haut-Lagrange

- Château Haut-Nouchet

- Château Latour-Martillac Cru Classé de Graves

- Château Larrivet Haut-Brion

- Château Malartic-Lagravière Cru Classé de Graves

- Château Gazin-Rocquencourt

- Château Mancèdre

- Château Olivier Cru Classé de Graves

- Château Le Sartre

- Château Seguin

Le public sera invité à cette dégustation entre 14h et 15h30, la participation est gratuite mais l'inscription est obligatoire. Ne ratez pas cette chance unique. Sacriana regroupera l'inscription de ses membres.

Si vous souhaitez participer veuillez confirmer par mail à eric@sacriana.com en mentionnant votre nom, adresse, téléphone, adresse mail, et si vous venez seul ou à deux.