2017 Brunello di Montalcino, Collosorbo
Rouge • Toscane • Brunello di Montalcino DOC • Italie • 100% Sangiovese • 95/100 James Suckling, 95/100 Wine Enthusiast, 93/100 Wine Spectator, 91/100 Robert Parker
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2017 Brunello di Montalcino, Collosorbo, Tuscany, Italy, Brunello di Montalcino DOC
Tenuta di Collosorbo a été créé en 1995 par Giovanna Ciacci à partir de la division du domaine familial, Tenuta di Sesta, fondé en 1850. La famille Ciacci a mis en bouteille le premier Brunello di Montalcino du domaine en 1966. Aujourd'hui, Giovanna Ciacci et ses deux filles, Laura Sutera Sardo (oenologue) et Lucia Sutera Sardo (ventes et marketing) dirigent la cave.
La propriété est située dans la partie sud de Montalcino, entre Sant'Angelo in Colle et Castelnuovo dell'Abate. Les 35 hectares de vignobles sont protégés par les collines environnantes et le mont Amiata tout proche et subissent l'influence de la mer Méditerranée et bénéficient d'un climat chaud et bien ventilé. Ces caractéristiques rendent cette zone particulièrement adaptée à la culture du Sangiovese.
Le domaine est conduit en agriculture biologique.
Le Brunello di Montalcino est issu d'une sélection minutieuse de Sangiovese issu des meilleures parcelles. Le vieillissement se fait en fûts de chêne français et slovène pendant 3 ans, puis en bouteille pendant au moins 8 mois.
- Nom :
- Brunello di Montalcino, Collosorbo
- Appellation :
- Brunello di Montalcino DOC
- Pays :
- Italie
- Région :
- Toscane
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2017
- Cépage :
- 100% Sangiovese
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.5%
- Viticulture:
- En conversion biologique
- Expert Rating :
- Notre prix par bouteille :
- 36,50 €
- Type :
- Rouge rubis
- Nez :
- Framboise, cerises, prunes, cuir, réglisse, épices et touche de cacao
- Bouche :
- Attaque ronde et fruitée, tanins soyeux d'une très grande qualité, finale fraîche épicée et très longue
- Suggestion de mets :
- Gibiers, viande rouge
- A boire à partir de :
- 2024
- A boire jusqu'en :
- 2034
- Température de Service :
- 17°C
- Livraison :
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