2014 Chianti Annata, Castello Banfi, Toscane, Italie, Chianti DOCG

Banfi a été fondée en 1978 grâce à la volonté des frères italo-américains, John et Harry Mariani. Dès le début, l'objectif des deux frères était de créer une cave une technologie de pointe associée à la science la plus avancée dans les vignes pour la production de vins haut de gamme.

Avec la famille Mariani, Ezio Rivella, l'un des œnologues les plus réputés en Italie, a compris qu'en raison de la richesse du sol et la position du microclimat privilégié, la propriété avait une grande capacité de développement.

Fermentation mi- longue avec macération traditionnelle. Un stockage de 5 à 6 mois en cuves en acier inoxydable suit.

Banfi Chianti interprète parfaitement la personnalité unique de cette appellation historique avec son bouquet séduisant, saveurs riches, des tanins souples et une bonne acidité.