2021 Côté Inverse, Domaine Chamfort
Rouge • Vallée du Rhône • Côtes-du-Rhône Village Séguret AOC • France • 80% Grenache, 20% Mourvèdre
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2019 Côté Inverse, Domaine Chamfort, Rhône Valley, France, Côte-du-Rhône Village Séguret
Vasco Perdigao a fait l’acquisition du domaine Chamfort en 2010, après plusieurs années d’expérience dans les vignobles les plus prestigieux des Côtes-du-Rhône septentrionaux.
Le domaine Chamfort est logé au pied des dentelles de Montmirail. Cet imposant massif de roches calcaires s’orne d’espèces bigarrées, chênes verts, pins d’Alep, et de senteurs de garrigue.
La philosophie de travail de Vasco est la suivante :
« Nous avons la chance de disposer d’un vignoble aux terroirs extrêmement variés. Nous cherchons à retranscrire leur authenticité dans nos vins. Pour y parvenir, nous mettons tout en œuvre pour préserver la finesse et le fruit de nos raisins en respectant la nature. »
Le domaine est en conversion pour obtenir le label BIO.
- Nom :
- Côté Inverse, Domaine Chamfort
- Appellation :
- Côtes-du-Rhône Village Séguret AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Vallée du Rhône
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2021
- Cépage :
- 80% Grenache, 20% Mourvèdre
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.5%
- Viticulture:
- En conversion biologique
- Notre prix par bouteille :
- 13,95 €
- Type :
- Rouge rubis
- Nez :
- Nez invitant, fruits rouges, floral, épices
- Bouche :
- Attaque fraîche et fruitée, belle complexité, tanins soyeux, finale longue sur les épices et le cacao
- Suggestion de mets :
- Viande grillée, viande rouge
- A boire à partir de :
- 2021
- A boire jusqu'en :
- 2025
- Température de Service :
- 16°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.