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2019 Crozes-Hermitage, Yann Chave
Le top du Rhône pour séduire tous vos amis
Rouge • Vallée du Rhône • Crozes-Hermitage AOC • France • 100% Syrah • 15/20 La Revue du Vin de France
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2019 Crozes-Hermitage, Yann Chave, Côtes-du-Rhône, France, Crozes-Hermitage
Le domaine de Yann Chave couvre aujourd’hui 17,5 hectares à l’Est de Tain. Reconnu comme un des meilleurs vignerons de la région.
Ces vins se trouvent sur les cartes d’Alain Ducasse, Paul Bocuse, Troisgros.
La cuvée traditionnelle est issue de vignes situées sur 3 communes : Mercurol, La Roche de Glun, pont de l’Isère, ce sont plusieurs parcelles d’âges différents dont la moyenne est d’une vingtaine d’années.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- Crozes-Hermitage, Yann Chave
- Appellation :
- Crozes-Hermitage AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Vallée du Rhône
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2019
- Cépage :
- 100% Syrah
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 13.0%
- Viticulture:
- Biologique
- Expert Rating :
- Notre prix par bouteille :
- 23,90 €
Notes de dégustation
- Type :
- Violet avec une concentration profonde
- Nez :
- Fruits des bois, cassis, prunes, épices, réglisse, poivre noir
- Bouche :
- Attaque sur les fruits noirs, belle fraîcheur, épices, tanins souples, jolie finale sur les fruits
- Suggestion de mets :
- Agneau, gibier, fromage (Brie, Camembert)
- A boire à partir de :
- 2020
- A boire jusqu'en :
- 2026
- Température de Service :
- 17°C
Autres Infos
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- Conditionnement :
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