2022 Fleur de Gabro, La Tour Gallus, Loire Valley, France, Muscadet Sèvre & Maine sur Lie AOC

Depuis 1680, le Domaine de LA TOUR GALLUS, vignoble de 17 hectares, est transmis de père en fils. Il est situé au cœur du vignoble de Nantes, entouré de vignes, il offre une vue splendide et paisible sur le
village de Gorges.

Damien Rineau, vigneron passionné, apporte tout son savoir-faire et sa technicité d’œnologue à l’élaboration de ses vins pour offrir des cuvées authentiques, expression parfaite d’un terroir qui lui est cher.

Depuis la prise en main du vignoble par Damien dans les années 80, les traitements sur les grappes ont été bannis. De même, les insecticides n’ont plus cours depuis plusieurs années. Et désormais, l’intégralité, des vignes sont cultivées entre les ceps avec une bande enherbée installée entre les rangs. Ici, le vigneron va bien plus loin que les exigences du cahier des charges Terra Vitis ou HVE niveau 3.