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2020 La Folie Douce, Calmel & Joseph
Fruitée, frais et long
Rouge • Languedoc-Roussillon • Côtes-du-Roussillon Village Caramany • France • Syrah 40%, Carignan 30%, Grenache 30%
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2020 La Folie Douce, Calmel & Joseph, Languedoc-Roussillon, France, Côtes-du-Roussillon Village Caramany
Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations privilégiées avec un grand nombre de viticulteurs de toutes appellations.
Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue et Jérôme Joseph vinifient, assemblent et élèvent l’ensemble des vins avec la volonté commune de prouver la qualité unique et trop méconnue de ces terroirs méditerranéens.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- La Folie Douce, Calmel & Joseph
- Appellation :
- Côtes-du-Roussillon Village Caramany
- Pays :
- France
- Région :
- Languedoc-Roussillon
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2020
- Cépage :
- Syrah 40%, Carignan 30%, Grenache 30%
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 15.0%
- Viticulture:
- En conversion biologique
- Notre prix par bouteille :
- 15,65 €
Notes de dégustation
- Type :
- Rouge rubis
- Nez :
- Nez très frais sur les fruits noirs, amandes, figue, touche de moka
- Bouche :
- Attaque sur les fruits noirs, mûres, cassis, bel équilibre, touche de chocolat, finale longue
- Suggestion de mets :
- Grillades, viandes rouges, gibiers
- A boire à partir de :
- 2022
- A boire jusqu'en :
- 2030
- Température de Service :
- 16°C
Autres Infos
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- Conditionnement :
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