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2022 Le Saint Festin, Calmel & Joseph
Un extraordinaire Saint-Chinian blanc !
Blanc • Languedoc-Roussillon • Saint-Chinian AOC • France • 40% Grenache, 30% Roussane, 20% Role, 10% Viognier • 93/100 Sam Kim
Notre prix par bouteille : 15,65 €
2022 Le Saint Festin, Calmel & Joseph, Languedoc-Roussillon, France, Saint-Chinian AOC
Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations privilégiées avec un grand nombre de viticulteurs de toutes appellations.
Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue et Jérôme Joseph vinifient, assemblent et élèvent l’ensemble des vins avec la volonté commune de prouver la qualité unique et trop méconnue de ces terroirs méditerranéens
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- Le Saint Festin, Calmel & Joseph
- Appellation :
- Saint-Chinian AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Languedoc-Roussillon
- Type :
- Blanc
- Millésime :
- 2022
- Cépage :
- 40% Grenache, 30% Roussane, 20% Role, 10% Viognier
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.5%
- Viticulture:
- Biologique
- Expert Rating :
- Notre prix par bouteille :
- 15,65 €
Notes de dégustation
- Type :
- Jaune doré
- Nez :
- Fleurs blanches, miel d'acacia, touche de fruits à noyau et de poivre blanc
- Bouche :
- Attaque très fraîche sur les fruits, très bel équilibre, notes de fleurs en milieu de bouche, finale longue et élégante
- Suggestion de mets :
- Poissons en sauce, viande blanche
- A boire à partir de :
- 2023
- A boire jusqu'en :
- 2028
- Température de Service :
- 10°C
Autres Infos
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.