2012 Moda Talamonti, Abruzzo, Italie, Montepulciano d'Abruzzo

Ce vin est issue d'une collaboration entre 18 entrepreneurs qui montrent un grand amour pour leur région et les vins de la région des Abruzzes. Leur collaboration a vu vie par la création de la Cantine Talamonti.

La combinaison de la tradition et des méthodes de production modernes assurent la création de bons vins croquants avec beaucoup de caractère. Le climat favorable et la composition du sol idéal donne la garantie que le cépage Montepulciano mûrit pleinement ici et donne beaucoup de saveur. Les vins sentent pas seulement savoureux, ils confirment ceci dans la bouche. Ce vin est issu des meilleurs vignobles autour de la ville de Loreto Aprutino.

Cette cuvée est issu d'un sol de galets et de calcaire avec un excellent drainage. Le vignoble est situé à une altitude de 300 mètres. Récolte mi-Octobre. Entièrement égrappés. Macération de 10 jours avec remontages réguliers. Le vin est élevé pendant 6 mois dans des grands foudres français de 3400 litres. Suivi par un vieillissement court en bouteille avant commercialisation.