2011 Saint-Amour, Vers L'Eglise, Domaine lamartine, Beaujolais, France, Saint-Amour

Bernadette et Paul SPAY, Christophe SPAY, Rachel et Tanguy HAMET, mettent en œuvre un savoir-faire transmis depuis trois générations (1910). La famille de Madeleine et de François SPAY avec leurs onze enfants ont bâti le Domaine à Saint-Amour qui sera repris par leur fils Paul. A force de travail acharné et avec un esprit résolument tourné vers l’avenir, le Domaine accède à la notoriété et devient une référence par la qualité de ses vins. Le Domaine Lamartine se situe au sud de la Bourgogne au cœur d’un paysage de vignoble célèbre pour sa grande beauté. L’exploitation (26 ha de vignes) possède des racines anciennes puisque les ordres religieux du Chapitre de Saint-Vincent de Mâcon y développèrent la culture de la vigne au moyen-âge.