Masia Salat Brut, Penedès, Spain, Cava

C'est au début du siècle dernier que la famille Masachs a commencé à cultiver la vigne dans son domaine situé à Vilafranca del Penedès, une région viticole par excellence, où la culture de la vigne avait déjà été introduite à l'époque de l'Empire romain.

En 1977, Josep et Joan Masachs ont lancé une nouvelle ligne de cava sur le marché, basée sur l'expérience et le savoir-faire de leurs ancêtres. Peu à peu, l'excellente qualité des cavas fabriqués par ces jeunes producteurs étaient reconnus tant sur le marché national qu'international, récompensant ainsi leurs efforts et leur dévouement.