2009 Gavi di Gavi, Azienda Morgassi , Piemonte, Italie, Gavi di Gavi DOCG

Ce Gavi di Gavi est produit par l’Azienda Morgassi dans la province d’Alessandria en Piemont. Ce vin ne contient qu’un cépage le Cortese. La production annuelle est limitée à environ 40 000 bouteilles par an. Propriété de la famille Piacitelli. Domaine de 14 hectares.

Le Cortese est le cépage italien le plus célèbre utilisé dans la production de vins croquants, bien parfumés de Gavi. La variété est connue pour son acidité élevée et sa capacité à conserver la fraîcheur, même lorsqu'il est cultivé dans des environnements chauds.