2013 Ruvei, Marchesi di Barolo, Piemonte, Italy, Barbera D'Alba DOC

Les caves historiques Marchesi di Barolo sont situées dans la ville de Barolo, dans le bâtiment donnant vue sur le château du marquis de Falletti.

C’est ici, il y a plus de 200 ans, qu’une belle histoire a commencé. L'histoire d'une cave vinicole où, au cœur de la région des Langhe et protégée par de douces collines, un vin est né.

Personne à l'époque ne pouvait s’imaginer qu'il était destiné un jour à devenir un roi: Roi des Vins, le Vin des Rois.

Aujourd'hui, la famille Abbona poursuit la production de vins de haute qualité qui a commencé il y a plus de deux siècles,. Modernité et tradition se rencontrent ici dans la cave avec un héritage d’un grand patrimoine de vignes et de connaissance qui a été transmise des parents aux enfants depuis plus de cinq générations.

Les raisins proviennent de vignobles avec des sols argilo-calcaires, alternant avec des couches de marne blanchâtre, capables d'assurer au vin une excellente structure et de l'équiper d'un caractère énergique mais équilibré. Le cahier des charges permet également pour la vinification du Barbera d'Alba de rajouter un petit pourcentage (jusqu'à 15%) de Nebbiolo d'Alba, afin d'augmenter la finesse et l'élégance.

Les raisins sont recueillis exclusivement à la main. Vieillissement pendant 2 ans dans les fûts de chêne de Slavonie traditionnels, contribuant à rendre le vin plus harmonieux et à augmenter la finesse du bouquet.