2021 Belnoce, Rosa del Golfo, Puglia, Italy, Salento IGT

Le domaine viticole Rosa del Golfo est situé dans la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie, une région connue pour sa longue tradition viticole et ses vins ensoleillés. Le domaine Rosa del Golfo a été fondé en 1936 et est actuellement dirigé par la famille Calò. Ce domaine est le fruit de l'expérience et de la passion pour la viticulture, transmise de génération en génération. La philosophie de Rosa del Golfo repose sur un profond respect pour la tradition viticole des Pouilles tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité des vins. Les vignobles de Rosa del Golfo sont situés principalement dans la région du Salento, qui est caractérisée par des conditions climatiques idéales pour la viticulture : beaucoup de soleil, une faible pluviométrie et des brises marines rafraîchissantes. Rosa del Golfo adopte des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, minimisant l'utilisation de produits chimiques et favorisant une agriculture durable. Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir la qualité des raisins.