2015 Bin 3, Kaapzicht
Rouge • Stellenbosch • Afrique du Sud • Merlot, Cabernet Sauvignon
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2015 Bin 3, Kaapzicht, Stellenbosch, South Africa,
Le Kaapzicht wine estate appartient à la famille Steylter et se situe dans le district de Stellenbosch en Afrique du Sud. La famille Steylter cultive ici depuis 1946 et Danie et son petit frère Georges sont la 3ème génération de propriétaires de ce domaine.
Le nom "Kaapzicht" (Cape View) vient de la vue fantastique sur les collines de Cape Town et Table Mountain.
Depuis le premier millésime mis en bouteille en 1984, Kaapzicht est devenu très renommé pour leur excellent rapport qualité/prix, une gamme des vins de qualité, ayant obtenu une multitude de prix internationaux.
Leurs vignes non irriguées sont cultivées sur de vieux sols granitiques altérés sur les pentes nord-ouest des Bottelary Hills, à 30 km de l’océan Atlantique et ont donc une combinaison parfaite et tout le nécessaire pour créer des vins corsés et fruités.
Sur les 190 ha (162 en vignes), ils cultivent 70% de cépages rouges (Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinotage, Cinsault, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec et Pinot Noir) et 30% de cépages blancs (principalement Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, du Muscat et du Chardonnay).
- Nom :
- Bin 3, Kaapzicht
- Pays :
- Afrique du Sud
- Région :
- Stellenbosch
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2015
- Cépage :
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.5%
- Notre prix par bouteille :
- 12,95 €
- Type :
- Rouge rubis, grande concentration
- Nez :
- Cassis, myrtilles, cacao, poivre blanc, touche grillée
- Bouche :
- Belle attaque sur les fruits rouges et noirs, belle concentration et parfaitement équilibré, finale longue avec des tanins de qualité
- Suggestion de mets :
- Viande rouge, grillades
- A boire à partir de :
- 2018
- A boire jusqu'en :
- 2022
- Température de Service :
- 17°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.