2021 Opta White, Dão, Portugal, Dão DOC

Camilo Leite, actief in de internationale wijnhandel, richtte Opta op in 2013. Hij startte een partnerschap met wijnmaker Nuno Cancela de Abreu met als doel Portugese wijnen over de hele wereld te promoten. Hun ambitie is om een nieuwe optie te bieden aan diegenen die van Portugese producten willen genieten. Opta onderscheidt zich door de zeer patriottische kant van het merk, omdat de naam, Opta, afgeleid van het woord optie, bedoeld is om de klant uit te nodigen te opteren voor wat Portugees is.

De appellation Dão ligt in de provincie Beira Alta in het midden van Portugal. Het is een bergachtig gebied en de wijngaarden zijn aangeplant op een hoogte tussen 200 m en 700 m. Het klimaat is ideaal, met koele, natte winters en hete, droge zomers met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht.