2021 Sauvignon Blanc, Fournier Père & Fils, Loire Valley, France, Vin de France

Paul Fournier is de erfgenaam van vele generaties wijnbouwers. Hij heeft het domein in handen genomen in de jaren 1950 met slechts 2 hectares in exploitatie. Sinds dat moment, stilaan maar zeker, kende men naast een familiale uitbreiding ook een uitbreiding van het domein. Toen Jacques en Claude het beheer van de wijngaard, de vinificatie alsook de verkoop van de wijnen op zich namen hebben ze ook geijverd voor een vergroting van het domein. Ondertussen omvat het domein sinds de jaren 1990 iets meer dan 60 hectares op de beste terroirs van de drie bekende herkomstbenamingen in het centrum van de Loire: Sancerre, Pouilly-Fumé en Menetou Salon. Sinds 2015 staat de familie Villebois aan het hoofd van het domein.