2011 Les Sorcières, Dopff & Irion
Wit • Elzas • Gewürtztraminer AOC • Frankrijk • 100% Gewurtztraminer • Silver Medal Decanter World Wine Awards 2014
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2011 Les Sorcières, Dopff & Irion, Alsace, France, Gewurztraminer
Dopff et Irion is één van de oudste maar ook meest gereputeerde wijnhuizen van de Elzas.
LES SORCIERES refereert aan een deel van de wijngaarden van het Chateau de Riquewihr, eigendom van DOPFF & IRION dat beplant is met Gewürztraminer. De legende gaat dat op deze plaats tijdens de Middeleeuwen de heksen en de vrouwen van lichte zeden op de brandstapel gezet werden.
De oogst is volledig manueel.
Vinificatie: inweking gedurende 10 tot 15 dagen onder temperatuurscontrole nadat de druiven volledig ontrist zijn en na een lichte opwarming. Rijping op inox vat gedurende 9 maanden, na botteling rijpt de wijn nog 9 tot 24 maanden of fles voor commercialisering in functie van de jaargang.
- Naam:
- Les Sorcières, Dopff & Irion
- Appellatie:
- Gewürtztraminer AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Elzas
- Type:
- Wit
- Millésime:
- 2011
- Bedruiving:
- 100% Gewurtztraminer
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 14.0%
- Expert Rating:
- Onze prijs per fles:
- €16,49
- Type:
- Goudgeel
- Neus:
- Rozenblaadjes, honing, lichtjes kruidig, lychees, ananas
- Mond:
- Kruidige aanzet, middenstuk is rond, romige finale met een toetsje witte peper
- Gerechten suggesties:
- Münster, blauwe kazen, thaise keuken
- Te drinken van:
- 2013
- Te drinken tot:
- 2020
- Serveertemperatuur:
- 10°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.