2007 Château Thieuley
Rood • Bordeaux • Bordeaux AOC • Frankrijk • 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon • 15/20 Jancis Robinson, Gouden médaille Concours Mondial van Brussel 2009
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2007 Château Thieuley, Bordeaux, Frankrijk, Bordeaux
Sylvie en Marie Courselle zijn de derde generatie wijnbouwers en zijn nu verantwoordelijk voor het beleid op dit wijndomein. Beiden zijn twintigers, gediplomeerde oenologen en agronomen met een internationale ervaring op wijngaarden in Australië, Californië en Spanje.
Deze ervaring komt ten goede aan het familiale domein. “Fruitige wijn is op dit moment heel populair. De kracht van de Bordeaux-wijnen, ligt vooral in de kwaliteit van hun tannines die heel goed verouderen." zegt Sylvie. “We willen ons wel aanpassen aan de vraag maar zonder onze identiteit te verliezen," verklaart ze nader. Het smaakpalet van de zussen werd zonder twijfel gevormd door hun vader Francis Courselle, professor in de oenologie, die het Château Thieuley zijn bekendheid gaf in de jaren 1970.
De wijn werd geproduceerd op een klei-kalkgrond. De oppervlakte is 22 hectare. Rijping op eikenhouten vaten.