2023 Chardonnay Barrica, Bodegas Pio del Ramo, Castilla La Mancha, Spain, Jumilla DOP

Het domein Pio del Ramo is een gerenommeerd wijnhuis in de Spaanse regio Jumilla. Het is eigendom van de familie Ramo, die een lange traditie en grote passie voor wijnbouw heeft. Hun inzet voor excellentie en kwaliteit is duidelijk zichtbaar in elk aspect van de wijnproductie.

Het domein teelt voornamelijk Monastrell druiven, maar ook andere variëteiten zoals Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Merlot. De geproduceerde wijnen staan bekend om hun intensiteit, structuur en rijpingspotentieel.

Het domein gebruikt moderne vinificatietechnieken met respect voor traditionele methoden. Dit betekent een strenge selectie van de druiven, gecontroleerde gisting en het gebruik van eiken vaten voor de rijping, wat zorgt voor evenwichtige wijnen met een mooie balans tussen fruit en zuren.