2009 L'Amour Toujours, Allée Bleue
Rood • Coastal Region • Franschhoek • Zuid-Afrika • 55% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz, 5% Pinotage, 25% Merlot • 90/100 Platter's South African Wine Guide
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
L'Amour Toujours, Allée Bleue, Kaap, Zuid-Afrika, Franschhoek
Wijnhuis Allée Bleue is gelegen in de wijnstreek Franschhoek (Paarl). De wijnmaker Van Zyl Du Toit streeft naar mooie wijnen met veel karakter gecombineerd met elegantie.
Allée Bleue Estate werd opgericht in 1690 onder de naam "Mere Rust". Nadat het van eigenaar wisselde naar de huidige eigenaars, de heer en mevrouw Dauphin, werd de boerderijnaam toen veranderd in Allée Bleue - vertaald uit het Frans, "Avenue of Blue"- een naam die verwijst naar de met eucalyptusbomen omzoomde toegangsweg naar het landgoed. De naam staat ook voor de persoonlijke levensfilosofie van de eigenaars: een waardering voor de natuur op onze blauwe planeet.
De geselecteerde druiven, afkomstig van de ongerepte teeltgebieden van Franschhoek, werden met de hand gesorteerd voordat ze werden geplet. Gedurende vier dagen werden ze geweekt om de kleur en het fruitpotentieel te optimaliseren. Hierna volgende vergisting in inox vaten op een temperatuur van 28°C. Hierna volgde een malolactische gisting op vaten gevolgd door een rijping van 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan elk jaar 60% vernieuwd wordt.
- Naam:
- L'Amour Toujours, Allée Bleue
- Appellatie:
- Franschhoek
- Land:
- Zuid-Afrika
- Regio:
- Coastal Region
- Type:
- Rood
- Millésime:
- 2009
- Bedruiving:
- 55% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz, 5% Pinotage, 25% Merlot
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 14.5%
- Expert Rating:
- Type:
- Robijnrood met diepe concentratie
- Neus:
- Zwart fruit, zoethout, kruiden, laurier, kruidnagel, cassis, zwarte bosbes, kaneel
- Mond:
- Mooi fruitige aanzet, prachtig huwelijk tussen kracht en elegantie, fluwelen tannines, lange finale
- Gerechten suggesties:
- Stoofpotjes, exotisch vlees
- Bewaring:
- To drink between now and 5 years
- Serveertemperatuur:
- 18°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.