2013 Secret des Diables 666
Rood • Languedoc-Roussillon • Saint-Chinian AOC • Frankrijk • Grenache, Syrah • Médaille d'Argent Concours International de Lyon 2014
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2013 Secret des Diables 666, Languedoc-Roussillon, France, Saint-Chinian AOP
Gelegen in het hartje van de Languedoc, heeft de familie Vellas, gepassioneerde wijnbouwers, ervoor gezorgd dat hun wijngaarden steeds uitbreiding kenden. Ondertussen bezitten ze 80 hectares wijngaarden en 5 domeinen waar ze de mooiste appellaties van de Languedoc produceren.
De oogst wordt deels machinaal geoogst en deels manueel om wijnen te maken van de druivenrassen Syrah, Merlot en Carignan.
De wijngaarden van Saint-Chinian zijn verspreidt over 20 dorpen, ten Noordwesten van Béziers. Omgeven door de heuvels van Caroux en Espinouse en doorsneden door de rivieren Orbet en Venazobre, is het één van de beste wijnbouwregio’s in dit gebied. Het is een erkende herkomstbenaming (Appellation d’Origine Contrôlée) sinds 1982 voor rode en rosé wijnen en sinds 2004 voor witte wijnen. Een uitzonderlijke geologische diversiteit en de specifieke klimatologische omstandigheden zorgen voor het unieke karakter van de wijnen van Saint-Chinian.