2008 Canet Valette - 5 Vignes
Rood • Languedoc-Roussillon • Saint-Chinian AOC • Frankrijk • Mourvèdre, syrah, cinsault, carignan, grenache
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2008 Canet Valette - 5 Vignes, Languedoc-Roussillon, Frankrijk, Saint - Chinian
Dit is een ruwe terroir, gul in feite, maar op zijn hoede voor schone schijn. Land van wijnstokken, steen en rugby, maar waar geen cinema hoort. Hier in Cessenon-sur-Orb, vlakbij het Natuurpark van de Haut-Languedoc, wordt de wet gedicteerd door de garrigue, de wind en de bergen.
De wijnen zijn gewoon kinderen van deze grond, getuigen van een stilzwijgende cultuur, met een rijke innerlijke kracht die elke modegril negeert. Ze zijn een integraal onderdeel van dit land. Want wat dient het voor om dit land te benutten als men niet één is met haar ritme. Als men dit terroir niet heeft lief gehad en er leed mee gedeeld heeft.
Het domein Canet Valette is ECOCERT gecertificeerd en 'organisch-bio' sinds 1999.
De wijn wordt geproduceerd uit druiven afkomstig van jonge wijnstokken in de regio. Hij is samengesteld uit mourvedre, syrah, cinsault, carignan, grenache.