2010 Mas Belles Eaux, Languedoc-Roussillon, Frankrijk, Vin de pays d'Oc

Net als een mozaïek biedt de collectie Mas Belles Eaux wijnen samengesteld uit lokale druivenrassen, als mono-cépage of als assemblage, gekozen voor hun unieke eigenschappen en evenwicht. Komende uit een strenge parcellaire selectie, weerspiegelen ze de rijkdom en diversiteit van het lokale terroir van Belles Eaux.  

De mooie diepe kleur valt onmiddellijk op, gevolgd door aroma's van rode vruchten en wilde bloemen. In de mond is de wijn lang, sappig en levendig.

De naam van het domein is verbonden aan het water dat rond de boerderij loopt voordat het in de rivier de Peyne stroomt. De wijngaard beslaat 90 hectares op de heuvels, ten noorden van Pezenas. De grond hier is complex en gevarieerd, met een overwicht van grind op rode klei en slib. De hele wijngaard van Mas Belles Eaux werd georganiseerd rond de traditionele Languedoc druivensoorten: syrah, grenache, mourvèdre en carignan.