2009 Sancerre, Domaine Benoît Chauveau
Wit • Loire-vallei • Sancerre AOC • Frankrijk • Sauvignon Blanc
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2009 Sancerre, Domaine Benoît Chauveau, Loire, Frankrijk, Sancerre
Wijn afkomstig van een wijnbouwersfamilie die sinds vele generaties actief is. Benoît Chauveau heeft een deel van de wijngaarden van zijn ouders overgenomen in 1995 en in 1997 nam hij de wijngaarden van zijn grootouders over. Sinds 2000 werkt hij in associatie met zijn echtgenote Emmanuelle. Vandaag bestrijkt het domein een 12-tal hectares in de appellaties Sancerre, Pouilly-Fumé en Pouilly-sur-Loire op verschillende bodemtypes (Kimmeridgienne-mergel, klei met silex en Villiers-kalk).
Elk jaar worden ongeveer 80 000 flessen geproduceerd waarbij steeds gestreefd wordt naar een constante kwaliteit door het strenge in stand houden van de beheerste bestrijding (gebruik van een minimum aan bestrijdingsmiddelen en enkel in functie van de ziekten). De wijnen worden gemaakt op een traditionele manier en de samenstelling van de diverse cuvées wordt erg zorgvuldig gedaan.
100% Sauvignon blanc. Rijping op inox vaten. De 6 hectare wijngaarden liggen op Sancerre zelf. Wijnstokken die gemiddeld 20 jaar oud zijn.
- Naam:
- Sancerre, Domaine Benoît Chauveau
- Appellatie:
- Sancerre AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Loire-vallei
- Type:
- Wit
- Millésime:
- 2009
- Bedruiving:
- Sauvignon Blanc
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 13,0%
- Type:
- Goudgeel met diepe concentratie
- Neus:
- Roze pompelmoes, mango, abrikozen, amandelen, witte perzik
- Mond:
- Frisse en minerale aanzet, verfrissende zuren, middenstuk balanceert tussen citrus en een lichte mollige toets, zeer lange finale
- Gerechten suggesties:
- De uitgelezen witte wijn bij al uw visgerechten: gegrilde tong, garnaalkroketten, gebakken pladijs, kreeft thermidor, …
- Bewaring:
- To drink from now until 5 years
- Serveertemperatuur:
- 14°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.