2022 Verdejo, Bodegas J Fernando, Rueda, Spain, Rueda DO

Het wijndomein J. Fernando is opgericht door een familie met een passie voor wijnbouw en een duidelijke visie om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het unieke karakter van de Rueda-streek weerspiegelen.

De wijntraditie van de familie en hun expertise in oenologie zorgen samen voor uitzonderlijke wijnen. Het landgoed combineert traditionele en moderne methoden om haar wijnen te produceren.

De druiven worden met de hand geplukt, de gisting gebeurt op lage temperatuur om de aroma's te behouden en er worden roestvrijstalen tanks gebruikt om de frisheid en zuiverheid van de wijnen te behouden.

De wijnen rijpen op droesem om complexiteit en textuur toe te voegen.