Duca di Dolle Prosecco Superiore
Bubbels • Veneto • Valdobbiadene DOCG • Italië • Prosecco
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
Duca di Dolle Prosecco Superiore, Veneto, Italië, Valdobbiadene DOCG
Behoort tot het patrimonium van de familie Bisol. De geschiedenis van de Bisol-familie in Valdobbiadene gaat terug tot de 16de eeuw. De druiventeelt was de voornaamste activiteit tot Eliseo in 1875 besloot om zelf wijn te gaan maken en verkopen. Maar de Eerste Wereldoorlog zorgde voor heel wat schade in de wijngaard en aan het bedrijf. In de jaren '30 begon zijn zoon Desiderio met het aanplanten van nieuwe wijngaarden en hij gaf het bedrijf een duwtje in de rug. Vandaag telt het bedrijf 50 hectare wijngaard waarvan 3 hectare gelegen is op de befaamde Cartizze-heuvel.
Prosecco is de voornaamste druivensoort voor de productie van fruitige schuimwijnen. Biologisch druiven.