2011 Grand Vin de Montalivet
Wit • Bordeaux • Graves AOC • Frankrijk • 100% Sémillon
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2011 Grand Vin de Montalivet, Bordeaux, France, Graves
De Grand Vin de Montalivet is de tweede wijn van het bekende kasteel Château Floridène, eigendom van Denis Dubourdieu en gemaakt van jonge wijnstokken.
De wijngaard voor witte wijnen omvat 22,7 ha en is beplant met Semillon (56 %), Sauvignon (43 %) en Muscadelle (1 %). Beplantingsdichtheid is 5500 tot 7140 stokken per hectare.
De grond worden uitsluitend bewerkt door om te ploegen en men gebruikt geen herbiciden. De gebruikte mest is uitsluitend organisch en van plantaardige origine. De wijngaarden worden onderhouden zoals een tuin in een ordelijke en vlekkeloze natuur. Dankzij deze benadering kan men vrij vroeg reeds druiven bekomen die geconcentreerd zijn en veel smaak hebben. Ze hebben de schittering en zachtheid van vers aromatisch fruit dat we wensen terug te vinden in dit soort wijnen.
Om hun ecologische voetafdruk in balans te houden, beheert de familie Dubourdieu ook een bos met dezelfde oppervlakte als de wijngaarden.
Denis en Florence Dubourdieu zijn befaamde oenologen met een heel hoge reputatie in Bordeaux.
- Naam:
- Grand Vin de Montalivet
- Appellatie:
- Graves AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Bordeaux
- Type:
- Wit
- Millésime:
- 2011
- Bedruiving:
- 100% Sémillon
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 13.5%
- Type:
- Goudgeel, heel geconcentreerd
- Neus:
- Mineraal, gerookt, vuursteen, witte vruchten
- Mond:
- Stevige aanzet, goede mondvulling, heel evenwichtig, mineraal, heel lange finale, heel veel kracht, een echte gastronomische wijn
- Gerechten suggesties:
- Tarbot met mousselinesaus en garnaaltjes van Nieuwpoort, tomaten met verse garnalen, zelfgemaakte garnaalkroketjes
- Bewaring:
- To drink between now and 5 years
- Serveertemperatuur:
- 12-14°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.