Wijn gids

Ontdek de wonderlijke wereld van de wijn.

Fronsac AOC, een Bordeaux wijn met een sterke persoonlijkheid

De AOC Fronsac biedt wijnen van zeer hoge kwaliteit aan. De wijnen worden geproduceerd in de regio van Fronsac op een wijngaard van 1150 ha. De ervaring en de know-how van de wijnbouwers van de regio hebben van deze wijn een echte referentie in heel Frankrijk gemaakt. Ze hebben perfect techniek en wijngerelateerde passie kunnen mengen, de natuur gerespecteerd en ze de liefhebbers van nectar met een hoge gehalte aan alcohol kunnen verrukken.

De wijnen van Fronsacs zijn tegenwoordig bekend om hun robijnrode kleur maar ook om hun subtiele smaken. De wijnen combineren levendigheid met finesse en zorgen voor een elegante en langdurige smaak in de mond. Bovendien vertonen ze aroma’s van rode fruiten die lichte noten van kruiden en soms truffel aantonen.

Meerdere oenologen durven vast te stellen dat de Fronsac een krachtige wijn is met een sterke persoonlijkheid. Zijn structuur is gespierd en geniet van uitstekende tanines.

De Fronsac, die een sterk bewaarpotentieel heeft, bloeit op met de jaren en klasseert zich als één van de meest gerasseerde en vlezige wijnen van de XXIde eeuw. Ze worden geserveerd bij een temperatuur tussen 16°C en 18°C. De jongste wijnen worden perfect gecombineerd met magret, gegrild rood vlees en droge kaas. Ze moeten een paar uur voor de degustatie worden ontkurkt voor een betere smaak. Gekruide gerechten en gerechten met veel saus zijn een echte lafenis met de gecombineerde intensiteit en finesse van de jonge Fronsac.

De oudere Fronsacs zijn daarentegen beter te combineren met gebraad of konfijte gevogelte. Ze zijn ook een uitstekende begeleidingbij gebraad vlees en niet te sterke kazen.

Of het nu voor een etentje met de familie, een romantisch diner of een gelegenheid om uw vrienden samen te brengen is, de Fronsac Bordeaux is een echte eerste keus.