Wijn gids

Ontdek de wonderlijke wereld van de wijn.

Listrac-Médoc

De herkomstbenaming Listrac-Médoc is een AOC van Médoc, waar de wijnen in de wijngaarden van Bordeaux geproduceerd worden, in het zuid-westen van Frankrijk. De AOC produceert jaarlijks 31000 hectoliters rode wijn.

De bodems van de streek zijn samengesteld uit kiezels, keien van de Garonne en klei.

De streek geniet van een oceanisch en gematigd klimaat.

Wat de druivenrassen betreft, vindt men hier Cabernet Sauvignon terug, die veel robuustheid aan de wijn geeft, en Merlot die voor sterke fruit-aroma ‘s zorgt. Petit Verdot en Cabernet-Franc worden ook gebruikt als complementaire druivenrassen. De wijnen Listrac-Médoc hebben een elegante robijn kleur, kan jong gedronken worden en uit veel kracht. In de mond beschikt de wijn over elegantie, harmonie en volume met een lichte rondheid die het tannisch aspect van de wijn in evenwicht brengt. Het betreft een strikte wijnen met een robuuste en harde persoonlijkheid. Wat de neus betreft, biedt deze wijn gefruite noten en hout-aroma’s : eik, den eveneens als eucalyptus. Al de wijnen van de herkomstbenaming beschikken over een goed bewaarpotentieel, tussen 7 en 18 jaar, en die standhouden met de tijd met een structuur dat steeds even sterk en consistent blijft.