2011 Pouilly - Fuissé Joseph Drouhin
Blanc • Bourgogne • Pouilly-Fuissé AOC • France • Chardonnay
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2011 Pouilly - Fuissé Joseph Drouhin, Bourgogne, France, Pouilly-Fuissé
Les vignobles de Pouilly et Fuissé (deux villages distincts recouvrent les pentes et Vergisson Solutré, deux célèbres falaises siégeant en tant que toile de fond de ce paysage magnifique.
Le sol est composé d'argile et de calcaire de l'âge jurassique. En partie le vieillissement se déroule en cuve inox et en fûts de chêne (0% de fûts neufs) pendant 6 à 8 mois.
La Maison chérit un idéal de perfection et d'élégance. Le "Joseph Drouhin style" marie équilibre, l'harmonie, finesse et caractère. Avec ses 73 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus grands domaines dans la région. Il possède des vignes dans toute la Bourgogne viticole: Chablis (38,95 hectares) , la Côte de Nuits et Côte de Beaune, (32, 8 hectares), Côte Chalonnaise (3,75 hectares . Un vin très attractif, une belle expression du Chardonnay. Fruité et plein de vie!
- Nom :
- Pouilly - Fuissé Joseph Drouhin
- Appellation :
- Pouilly-Fuissé AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Bourgogne
- Type :
- Blanc
- Millésime :
- 2011
- Cépage :
- Chardonnay
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 13%
- Type :
- Jaune doré brillant
- Nez :
- Nez impressionnant de beurre frais, noisette et agrumes
- Bouche :
- Attaque fraîche grâce à une acidité fine, belle minéralité, belle longueur avec une petite touche d'amertume agréable en finale
- Suggestion de mets :
- Huitres, homard, king crab, coquilles Saint-Jacques
- Garde :
- To drink from now until 6 years
- Température de Service :
- 10 to 12°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.