Cuvée Royale Brut, Joseph Perrier
Bulles • Champagne • Champagne AOC • France • 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier • 92/100 Wine Spectator, 16/20 Guide Bettane & Desseauve 2014, 16/20 La Revue du Vin de France, 1 étoile Guide Hachette des Vins
Cuvée Royale Brut, Joseph Perrier, Champagne, France, Champagne
Petite maison familiale fondée en 1825 par Joseph Perrier, profitant d'un environnement magnifique pour stocker des bouteilles. Leurs crayères datent de l'époque romaine.
Ils sont propriétaires de 21 hectares de vignobles, idéalement situés à flanc de coteaux, en bordure de la Marne, et planté des trois cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay indispensable à l'élaboration du champagne classique.
L'assemblage du Brut est de 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, dont environ 20% de vins de réserve. Plus de 20 crus différents entrent dans la composition de cette cuvée dont les vignobles de cette Maison sont situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil. Le vieillissement est de 3 ans sur lattes.
Le nom cuvée Royale vient du fait que la maison était fournisseur de la Couronne d'Angleterre pour la Reine Victoria et le roi Eduard VII.
- Nom :
- Cuvée Royale Brut, Joseph Perrier
- Appellation :
- Champagne AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Champagne
- Type :
- Bulles
- Cépage :
- 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 12.0%
- Expert Rating :
- Notre prix par bouteille :
- 39,50 €
- Type :
- Jaune doré, fines bulles
- Nez :
- Pomme verte, brioche, pêche de vigne
- Bouche :
- Attaque sur les fruits blancs, mousse agréable, fruits à noyaux et pommes, belle fraîcheur et longueur
- Suggestion de mets :
- Apéritif, poisson de rivière en sauce
- Température de Service :
- 9-10°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.